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Projekte

Guilt in Mandalagarten
Eingangsbereich Chocolate Hotel
Kurs mit Nat Muguet
Panel im Cervo Zermatt

Nova Escola, Serra Grande BR

Im Zuge der neu gebauten Schule in Serra Grande, Bahia habe ich als Designerin die Elemente der Permakultur in das Landschaftsdesign integriert. Dabei wurden nachhaltige Prinzipien angewendet, um ein umweltfreundliches und regeneratives Design zu schaffen. Das Design umfasst Aspekte wie den Einsatz von natürlichen Materialien, die Schaffung von nachhaltigen Wassermanagementsystemen, die Nutzung erneuerbarer Energien, die Integration von essbaren Landschaften sowie die Förderung der Biodiversität. Diese Arbeit trägt dazu bei, dass die Schule die nachhaltige Entwicklung der Gemeinschaft fördert und den Schülern eine umweltbewusste Bildung ermöglicht.

Chocolate Hotel, Itacare BR

Mit der Neueröffnung des Chocolate Hotels in Bahia, Brasilien, hatte ich die Aufgabe ein nachhaltiges Konzept zu entwickeln, dass nicht nur den Gästen in einzigartiges Erlebnis bietet, sondern auch die lokale Gemeinschaft und Kultur in all seinen Facetten mit einbezieht.
Das Hotel hat einen eigenen Garten geschaffen, in dem wir frische und biologische Zutaten für die Küche anbauen. Zudem arbeiten das Hotel eng mit lokalen Kakao-Produzenten zusammen, um faire Handelspraktiken zu fördern. Die Räumlichkeiten sind aus natürlichen Materialien gebaut, um eine umweltfreundliche Atmosphäre zu schaffen. Das Landschaftskonzept des Hotels ist darauf ausgerichtet, die Biodiversität zu fördern und unseren Gästen die Vielfalt des Atlantischen Regenwaldes direkt vor die Zimmertür zu bringen.

Projektmanagement Sitio Semente

Als Projektmanagerin im Bereich der syntropischen Agrarforstbewegung unterstütze ich Natalia Muguet (Sitio Semente) bei der Planung und Umsetzung von Kursen und Workshops, die sich hauptsächlich mit Medizinpflanzen im Agrosystem befassen. In meiner Rolle übernehme ich die Vorbereitung der Veranstaltungen, die Kommunikation mit den Teilnehmern und das Designen der Bepflanzungspläne.
Mein Ziel ist es, sicherzustellen, dass die Veranstaltungen reibungslos ablaufen und den Teilnehmern ein wertvolles und informatives Erlebnis bieten, um das Wissen über Medizinpflanzen und nachhaltige Agrosysteme zu erweitern.

Sustainable Development Manager 
CERVO Mountain Resort


Als Sustainable Development Manager im CERVO Mountain Resort bin ich seit über 4 Jahren verantwortlich für die Förderung und Umsetzung nachhaltiger Entwicklungsmaßnahmen. Durch meine Arbeit haben wir zahlreiche Maßnahmen und Innovationen eingeführt, die dazu geführt haben, dass unser Hotel heute zu den nachhaltigsten in der Schweiz zählt. Dazu gehören Initiativen zur Energieeffizienz, Abfallreduktion, nachhaltigen Beschaffung, ökologischen Transportmöglichkeiten und vielem mehr. Mein Ziel ist es, eine Vorreiterrolle in der Branche einzunehmen und unseren Gästen ein nachhaltiges und verantwortungsvolles Erlebnis zu bieten.

Biographie

Nach Ihrem abgeschlossenen

Bachelor of Arts Studium in

nachhaltigem Wirtschaften an der HWR Berlin

hat Madeleine Dias de Rezende die

Designmethode der Permakultur kennen gelernt

und vertieft ihr Wissen bis heute durch ihre  Lehrer

Rico Zook, Ernst Götsch & Nathalia Muguet sowie an dem Deutschen Permakultur Institut (PDK 2018;

Diploma of Applyed Permaculture 2019 - heute).

Den sozialen Aspekt lerne Sie tiefer durch das 

Regenerative Leadership Training bei Elke Loepthien kennen.

 

Seit Dezember 2019 arbeitet Madeleine als

Sustainable Development Manager im

CERVO Mountain Resort in Zermatt.

Sie ist verantwortlich für das Entwerfen und Implementieren einer ganzheitlichen Unternehmensstrategie im Bereich nachhaltige Entwicklung.
Im Herbst 2022 wurde unter Ihrer Leitung die Zertifizierung des Öko-Labels IBEX fairstay mit Platin ausgezeichnet, zudem wurde das Hotel im selben Jahr unter die fünf nachhaltigsten Hotels der Schweiz gelistet und ist Gründungsmitglied

der Responsible Hotels of Switzerland.
In Jahr 2022 erarbeitet Sie das F&B Konzept, die Mitarbeiterstrategie und ein geeignetes Gesamtkonzept 

passend zum Thema rund um Kakao für die

Eröffnung des Chocolate Hotel in Itacare, Brasilien. 

Medienlink

Arbol del tule
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